Тверская лаборатория Россельхознадзора подтвердила качество ярославского мороженого для экспорта в Сенегал и Монголию

26 мар 2025, 08:53 182

Специалисты Тверской испытательной лаборатории, входящей в состав Россельхознадзора, подтвердили безопасность и высокое качество новых партий ярославского мороженого, предназначенных для экспорта. В частности, 21 и 24 марта 2025 года были оформлены протоколы испытаний на 9,9 тонн эскимо для отправки в Сенегал и на 7,9 тонн пломбира для вывоза в Монголию.

Продукция прошла тщательную проверку по микробиологическим, физико-химическим и качественным параметрам, включая анализ на наличие золотистого стафилококка, кишечной палочки, сальмонеллы и E. Coli, а также определение содержания жира, сухих веществ и общего сахара. Результаты испытаний подтвердили высокие стандарты качества российского мороженого.

В ближайшее время указанные партии продукции будут отправлены за границу. Ранее, в начале февраля, лаборатория также подтвердила качество более 27 тонн ярославского мороженого, готового для экспорта.

Источник: Sweetinfo.ru