Тверская лаборатория подтвердила качество 39,9 тонн российского мороженого для экспорта в Нигерию и Израиль

Регион

Тверская лаборатория подтвердила качество 39,9 тонн российского мороженого для экспорта в Нигерию и Израиль

19 мар 2025, 08:51 68

17 марта 2025 года специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершили всесторонние исследования партий мороженого весом 39,9 тонны, которые были подготовлены вологодским производителем для экспортных поставок в Нигерию и Израиль.

Работа проводилась по частному запросу. Мороженое проверялось в соответствии с государственными стандартами стран-импортеров по ряду микробиологических, физико-химических и качественных параметров. В процессе анализа была проверена продукция на наличие S. aureus и БГКП, а также определены доли белка, жира, СОМО и общего сахара. Все тесты подтвердили безопасность и высокое качество лакомства, произведенного в России.

Предоставленные образцы успешно прошли лабораторные испытания и полностью соответствуют требованиям покупателей. На основе полученных результатов были подготовлены протоколы испытаний для заявителя. В ближайшее время в Нигерию будет отправлено 6 тонн сливочного мороженого с йогуртовым ароматом и наполнителем "Лесная ягода", 5,8 тонн шоколадного пломбира и 15,8 тонн сливочного мороженого с ароматом дыни. Кроме того, в Израиль направят 12,3 тонны эскимо.

Источник: Sweetinfo.ru