- новости sweetinfo.ru

Специалисты Тверской лаборатории подтвердили высокое качество более 15 тонн мороженого для экспорта в Монголию

27 ноя 2024, 08:42 87

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» была проверена и подтверждена безопасность и качество свежей партии мороженого для отправки в Монголию. 25 ноября текущего года специалисты оформили протоколы испытаний на 12 тонн ванильного пломбира с добавлением черной смородины и 3,7 тонны сливочного мороженого в печенье с какао.

Исследования проводились по запросу вологодского производителя. Пробы мороженого были проверены на физико-химические и микробиологические параметры, включая содержание сахара, наличие патогенных микроорганизмов и уровень жира. Все партии были признаны соответствующими требованиям, установленным принимающей стороной. Ранее в лаборатории также проверили более 68 тонн мороженого для экспорта в Монголию, что подтверждает высокое качество данной продукции.

Источник: Sweetinfo.ru